Kerstin Bauer - Präventive Ernährungsberatung

Zu meiner Person

 
10/2019 - 11/2020
Präventive Ernährungsberaterin
Studiengemeinschaft Darmstadt
Grundlagen der Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Anatomie & Physiologie, Ernährung & Prävention (nach den Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung), Ernährungsberatung für bestimmte Personengruppen: Menschen mit Übergewicht, Schwangere & Stillende, Kinder & Jugendliche, Gesund essen im Alter, Berufstätige, Spezielle Ernährungsformen, Ernährungskommunikation, Methodik & Didaktik der Ernährungsberatung.



06/2014 - 12/2018 Kräutersalzmanufaktur (selbstständig), Firma Gewürzfaarm
Inhabergeführtes Unternehmen, Geschäftsführerin der Firma Gewürzfaarm.
Eigene Herstellung, Selbstvermarktung und Verpackung von selbstgemachten, zuckerfreien Kräuter- & Gewürzmischungen in Handarbeit. Vertrieben wurden die Gewürzmischungen überwiegend in regionalen Lebensmittelmärkten (u.a. Edeka), Feinkostgeschäften und auf Märkten.

11/2016 Qualifizierung zur MS Nurse, Fa. Biogen
Therapiebegleitung und Betreuung betroffener Patienten. Handhabung der Medikamente und ggf. Einweisung bei Bedarf in die Technik der Selbstinjektion.

01/2015 - 09/2015 Qualifizierung zur Nichtärztlichen Praxisassistentin (NäPa) (Landesärztekammer Hessen, Bad Nauheim)
Selbständiges Ausführen von Hausbesuchen und Besuche im Alten- oder Pflegeheim. Kontrollen wie z.B. Blutdruck und Blutzuckermessung, Anlegen von Langzeit EKG, Wundversorgung, Sturzprophylaxe, Verschiedene Testungen wie z.B. Demenz Test, Gespräche & Gedankenaustausch mit Angehörigen & Pflegeeinrichtungen im Sinne von "Wie ist eine bestmögliche Betreuung der Angehörigen möglich - was benötige ich für die Umsetzung?".

01/2015 Kommunikations- & Gesprächsführung / Wahrnehmung & Motivation
(Landesärztekammer Hessen, Bad Nauheim)
Techniken der Kommunikation, Gesprächsführung insbesondere bei spezifischen Patientengruppen, Telefonkommunikation, Erarbeitung von Konfliktlösungsstrategien, Verständnis von Selbst- und Fremdwahnehmung.

11/2014 Rauchfrei Trainerin - Das Rauchfrei Programm!
IFT Gesundheitsförderung (Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung)

Vermittlung von fundiertem Wissen über die Tabakentwöhnung, Basiswissen zu Tabakkonsum, Tabakabhängigkeit, Motivierung, Steuerung der Gruppenprozesse, Vergabe von Informationen im Sinne der Psychoedukation, Ressourcenaktivierung und Umgang mit schwierigen Situationen (die im Wesentlichen in Rollenspielen erworben werden).

08/2005 Weiterbildung Impfassistenz
Fa. Sanofi Aventis
Kenntnisse der Immunologie, Grundlagen von Schutzimpungen, Durchführung von Impfungen, Dokumentation und Meldepflicht, Infektionskrankheiten, Reisekrankheiten und Prävention.

04/2005 Qualifikation zur Durchführung "Schulungsprogramm bei Patienten mit Hypertonie" (Schulungsprogram der Kassenärztlichen Vereinigung Hessen)
Verstehen von Inhalten und Hintergründen gesicherter Erkenntnisse und Therapien. Steigerung der Therapiemotivation, Blutdruck senken durch Ernährungsumstellung (salzarme Kost), Nutzung der Gruppendynamik.

11/2004 Qualifikation zur Durchführung "Schulungsprogramm bei Patienten mit insulinpflichtigen Diabetes mellitus" (Schulungsprogram der Kassenärztlichen Vereinigung Hessen)
Betroffene lernen den Umgang mit Ihrer Erkrankung. Schwerpunkte: Eigenmessung Glukose, Ernährung, Bewegung & Sport, Verhalten in Notfallsituationen

2018-Heute Neurologische Klinik, Bad Camberg

2015-2018 Neurologische Praxis, Taunusstein

2001-2015 Allgemeinärztliche Praxis, Aarbergen

1995- 1997 Gynäkologische Praxis, Diez/Lahn

1992-1995 Ausbildung zur Arzthelferin, Diez/Lahn

1975 Geburtsjahr


Sonstiges über mich:

Mutter von zwei Söhnen, Hundemutti, seit 2006 verheiratet, arbeitsliebend, loyal, ehrlich, freundlich, geduldig, sympathisch, empathisch, humorvoll, kreativ, kommunikativ, sozial engagiert (Tierschutz), mutig, diszipliniert, gesellig, neugierig, hilfsbereit, zuversichtlich, hoffnungsvoll, belastbar, lernbereit, optimistisch, verantwortungsbewusst, achtsam

Schwächen: Ziemlich viele....Bewegungsmuffel (obwohl ich weiß dass es WICHTIG ist), Genießer (kann auch ein Nachteil sein), Kaffeeliebhaber, unkontrollierte Leidenschaft zum Leben, mit einem Engagement über ein Ziel hinaus schießen, Verletzbarkeit...usw...



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